華麗なる時間　（思いつくまま）

おでとうカードです。
またあそぼうね

ラム肉のケバブヨーグルトソース。
美味しいけれどだんだんお腹が大きくなって・・私の実力で完食は、難しくなってきました。若者を連れてこなくっちゃ！と言った感じです
　日本語ではカバブとも言われますがトルコではケバブ、インド・パキスタン・アフガニスタン・アラブではカバーブ等とも呼ばれるそうで中東地域とその周辺地域で供される、肉類をローストして調理する料理の総称だそうです。

チャイ！　これは美味しいお茶でした。
熱くて熱くてコップの上の方を持って飲みました。
おかわりのサービスをしてくれる急須が面白かったのだけれど
写真を取り忘れました。


トルコ風のアイスクリームです。混ぜると粘りけが出てぐ～～んと伸びます
写真↓

何が入ってるのだろ？お味はサッパリしていました

お店の雰囲気をコメントに貼りました。コメントの写真は小さいからクリックして大きくしてください。奥の横長の窓から覗いている二人のどちらかがシェフです。写真を撮ろうとすると厨房の二人が顔を見せてくれました。

十三にトルコ料理の店「SINASOS」を尋ねました
シェフはトルコのカッパドキアにあるシナソス村出身の人だそうです

初めてのお客様にお勧めというシナソスコースを選びました
試飲して美味しかった白ワインを添えて・・


前菜の盛り合わせとパンです。パンはインド料理のナンのようです。胡麻が美味しかった。パンに前菜のディップ（４種類）を付けて頂くと本当に美味しい！
お腹が空いていたのかなあ！



赤レンズ豆のスープ、ナスのチーズはさみ揚げ、トルコ製ホワイトチーズの春巻き風包み揚げ、サラダ。どれも食べやすいお味、チーズとヨーグルトがよく使われるようです



メーンディッシュは二種類（二人で行ったので二種類取りました）
これはラム肉の煮込み茄子クリーム添え
柔らかくて食べやすい肉料理でした。
***上に続く***

明るい日差しに誘われて近所を散策しました
いつも桜のトンネルになるここの桜は老木です
町の人がきっとお世話をしているのではないかしら？
今年は少し寂しい感じなのだけれど、私だけが思うのかしら？

これは桜？それとも？何方かのお庭の花です！

わが家のさくら！住人と同様に華麗ですが、まだまだ綺麗よ！

今日は熊野古道ウオークの第七回目でした
無事に完歩して帰宅したら
夫がインフルエンザにかかって寝ています
もうびっくり！今頃～～と思いますが流行っているのでしょうか

夫のこと留守中のいろいろを一応ケアーして、パソを開きました。
ところが私のＨＰの掲示板「井戸のない井戸端」もブログ「華麗なる時間、お出かけ編」も姿がありません。消えているのです

何故か理由は分かりませんが。レンタル元で消えたそうです
有料の掲示板・ブログなのに・・・
ネットやＰＣは便利ですが、突然に姿を消すとというアクシデントは
あるのですね～～
先日、私のパソのDドライブが突然消えてなくなり、あたふたしたばかりですのに・・・・
余り信用しないで大事なものはプリントアウトか信用できる形で
バックアップが必要だとしみじみ思うこの頃です。